Kuskusas su rūkyta lašiša

200g kuskuso
60g rūkytos lašišos
šiek tiek alyvuogių aliejaus
citrinos sulčių
druskos
pipirų
petražolių
česnako laiškų
čiobrelių
Kuskusą suberkite į verdantį vandenį ir virkite 3 minutes. Po to vandenį nupilkite, o kuskusą užpilkite šaltu vandeniu.
Rūkytą lašišą supjaustykite smulkiais gabaliukais.
Į dubenį įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įspauskite citrinos sultis, įberkite druskos, pipirų, smulkintas petražoles, česnako laiškus ir čiobrelius. Gerai išmaišykite.
Paruoštą padažą užpilkite ant kuskuso ir užberkite lašišos gabaliukus.

2 pomidorų
300g šviežių bulvių
250g salotų lapų
200g skardinės tuno savo sultyse
1 svogūno
česnakų laiškų
1 valgomojo šaukšto daržovių sultinio
0,5 valgomojo šaukšto balzaminio acto
0,5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
Bulves švariai nuplaukite ir išvirkite neskustas. Kai bulvės išvirs, nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Nuplaukite salotų lapus.
Išimkite tuną ir susmulkinkite.
Dubenyje sumaišykite bulves, smulkintus salotų lapus ir tuną.
Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
Nuplaukite ir susmulkinkite pomidorus.
Paimkite kitą dubenį ir jame sumaišykite svogūnus, pomidorus, česnakų laiškus, daržovių sultinį, balzaminį actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
Gautą mišinį sumaišykite su salotomis, bulvėmis, tunu ir patiekite.

8 nedidelių cukinijų
druskos
saulėgrąžų aliejaus
250 g lieso rikotos sūrio
2 kiaušinių
2 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų
1 skardinės tuno savo sultyse
2 valgomųjų šaukštų smulkintų česnakų laiškų
pipirų
Perpjaukite cukinijas išilgai ir išskobkite.
Pabarstykite druska ir apkepkite iš abiejų pusių saulėgrąžų aliejuje.
Tuomet cukinijas sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą.
Kol kaista orkaitė, sumaišykite rikotos sūrį su kiaušiniais, miltais ir smulkintu tunu.
Pagardinkite mišinį druska ir pipirais.
Sudėkite mišinį į cukinijas ir kepkite pusę valandos vidutinio karštumo orkaitėje.
Šaltinis: topshop.lt
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą